Trauben- und Weinspezialitäten

 

Wir bewirtschaften 3ha Reben am Südhang des Ottenberg. Es sind 1ha Müller-Thurgau, 1,6ha Blauburgunder und 40a Dakapo-Reben.

Wir besitzen ca. 55 Mutterschafe, die im Winter die Rebflächen abweiden.

 
Unser Müller-Thurgau ist ausgezeichnet zu geniessen, bei Apéro, Käse, Fisch oder weissem Fleisch.

Der Blauburgunder ist ein leichter Rotwein. Er mundet ausgezeichnet zu Fleisch-/ Käseplatten oder leichten Menu, sowie Lammfleisch. 

Die Dakapotrauben, werden an eine Grosskellerei verkauft. (Färber Trauben.)