Trauben- und Weinspezialitäten

 

Wir bewirtschaften 2.5 ha Reben am Südhang des Ottenberg. Es sind 20a Müller-Thurgau, 190a Blauburgunder und 40a Dakapo-Reben.

Wir besitzen ca. 70 Mutterschafe, die im Winter ein Grossteil der Rebfläche am Ottenberg abweiden.

 
Unser Müller-Thurgau ist ausgezeichnet zu geniessen, bei Apéro, Käse, Fisch oder weissem Fleisch.

Der Blauburgunder ist ein leichter Rotwein. Er mundet ausgezeichnet zu Fleisch-/ Käseplatten oder leichten Menu.

Die Dakapotrauben, werden an eine Grosskellerei verkauft.